Yoğurtlar

Sizler için özel olarak yoğunlaştırdığımız ve kıvamını arttırdığımız Özel Seri Tam Yağlı Kaymaklı Yoğurdumuz... Standart yoğurtlara göre en az %30 oranında daha yoğun ve daha kıvamlı olan bu lezzeti, en taze ve doğal haliyle sofralarınıza taşıyoruz. Bir Gediz efsanesi olan, sadece sütün içerisinde fazlalık suyun buharlaştırma yöntemiyle (evaproasyon) daha yoğun bir kıvama kavuşturulan Tam Yağlı Kaymaklı Özel Seri Yoğurdumuz Gediz ailesi efsanelerinden biridir. Madra ve Kaz Dağları'nda serbest gezen ineklerinden sağdığımız sütler bekletilmeden mandıramıza getirilir. Antibiyotik testleri ve kalite kontrolleri yapılır. Daha sonra klarifikasyon ve pastörizasyon işlemleri tamamlanan sütlerimiz ev tipi mayalama yöntemi ile mayalanır. Yoğurt kaselerindeki süt mayalandıktan sonra belirli bir sıcaklıkta inkübasyon alanında bekletilir. Mayası tutan yoğurtlar daha sonra soğutmaya alınır. Ertesi gün taze olarak satışa sunulur.