Madra ve Kaz Dağları’nda serbest gezen ineklerimizden ve koyunlarımızdan sağdığımız sütler bekletilmeden mandıramıza getirilir. Antibiyotik ve kalite kontrolü yapılır. Daha sonra strilize edilir ve ev tipi mayalama yöntemi ile süt mayalanır. Kaplara mayalanmış süt doldurularak belirli bir sıcaklıkta fermentasyon aşamasında bekletilir. Mayası tutan yoğurtlar daha sonra soğutmaya alınır. Ertesi gün taze olarak satışa sunulur.

Merhaba Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?